Hérissé Jérôme

🌶️ Fiche Jus de Poivron (Capsicum annuum) Nom latin : Capsicum annuum (vert, rouge, jaune, orange) Histoire :Le poivron est originaire d’Amérique centrale et du Sud. Il a été introduit en Europe au 16ᵉ siècle et est apprécié pour sa richesse en vitamine C et pigments antioxydants. 🌶️cure de jus : Les différents jus de poivron : vert, jaune, rouge 1️⃣ Poivron vert – Poivron vert Goût et saveur : Végétal, herbacé Légèrement amer Croquant et frais Peu sucré Notes aromatiques