Nigella sativa L. :
Description et Utilisations
La nigelle aromatique, également connue sous le nom de cumin noir (Nigella sativa L.), est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Renonculacées. Cette espèce est originaire d'Asie Mineure et est caractérisée par un fruit sous forme de follicule rempli de graines ayant une odeur musquée. Les Égyptiens, les Romains, et les Grecs, à partir des écrits d'Hippocrate (vers 460 - vers 370 av. J.-C.), ont utilisé cette plante. Les graines de nigelle sont même mentionnées dans la Bible sous le nom de « Poivrette ».
Les médecins arabes, quant à eux, ont longuement décrit cette plante sous le nom de « cumin noir Habbatul baraka », signifiant "graines de la bénédiction". Les graines de nigelle contiennent plus de 100 constituants chimiques, incluant protéines, lipides, glucides, 17 acides aminés, ainsi que divers métabolites secondaires aux propriétés pharmacologiques reconnues. Parmi ces constituants, les actifs pharmacologiques incluent : nigellone (ayant des actions antihistaminiques, antioxydantes et anti-infectieuses), nigelline (un principe amer de l'alcaloïde), et thymoquinone. On trouve également du thymol, des alcaloïdes, des saponosides, des stérols, des composés phénoliques, des tanins, des oméga-3, oméga-6, oméga-9, des fibres, des oligo-éléments (comme le zinc et le sélénium), des sels minéraux (comme le calcium et le magnésium), ainsi que des vitamines (B6, B9, C, E, etc.).
Parmi les constituants, la thymoquinone (TQ), le principal actif de l'huile essentielle de nigelle, se distingue par ses nombreuses activités thérapeutiques, telles que ses propriétés antihistaminiques, antioxydantes, anti-infectieuses, anticancéreuses et anti-inflammatoires.
Distribution géographique :
En France, bien que la Nigella sativa L. soit d'origine méditerranéenne et d'Asie occidentale, elle n'existe généralement qu'en culture ou échappée dans les jardins.
Utilisation :
Les graines de Nigella sativa L. sont couramment utilisées pour assaisonner le pain et les gâteaux, les rendant plus savoureux. Au Maghreb, elles font partie du mélange d'épices ras el hanout. En Inde, elles sont intégrées dans les préparations telles que les pickles et sont employées pour faciliter la digestion, réduire les flatulences et agir comme insectifuge.
Propriétés pharmacologiques et biologiques :
-Analgesique et anti-inflammatoire : Inhibe la libération d'histamine, antispasmodique des muscles lisses (comme les bronches dans l'asthme), hypotensive grâce aux saponosides triterpéniques, mélianthine, et alcaloïdes. Antimicrobienne grâce à l'huile essentielle et la thymoquinone. Lutte contre les règles douloureuses.
Propriétés gastroprotectrices : L'huile de Nigella sativa L. diminue la formation d'ulcères gastriques induits par l'éthanol chez les rats et modifie les teneurs en mucine et en glutathion dans l'estomac. Et lutte contre Helicobacter pylori.
Soutien gastro-intestinal : En plus de protéger l'estomac contre les ulcères et l'infection à Helicobacter pylori, la Nigella sativa aide à réguler la digestion, prévenir les reflux gastriques et atténuer les troubles comme la gastrite.
Propriétés antispasmodique aidant pour les règles douloureuse, les spasmes digestif et musculaires.
Propriété digestive, anti-ballonnements, lutte contre la mauvaise haleine.
Propriétés antiinfectieuses modéré contre les infection bactriennes, virales et fongique, vermifuge.
Propriétés de protection rénal, cardiaque et hépatique.
Propriétés anti-hépatotoxiques : Un prétraitement par l'huile fixe de Nigella sativa L. protège contre l'atteinte hépatique induite par le tétrachlorure de carbone et la D-galactosamine.
Protection contre les métaux lourds.
Effets sur la fertilité : Une étude a montré que l'extrait aqueux de Nigella sativa L., administré à 300 mg/kg durant 60 jours, améliore les paramètres de reproduction chez le rat mâle.
Propriétés neurologiques et de mémoire : Les extraits hydroalcooliques de Nigella sativa L. ont montré des effets neuroprotecteurs et antioxydants sur les rats, favorisant le développement cérébral, l'apprentissage et la mémoire.
Propriété anticonvulsivante, antiépillepsie.
Propriétés cardiovasculaires : Les huiles de Nigella sativa L. ont été observées pour réduire la tension artérielle chez les rats hypertendus, en partie grâce à leur activité diurétique.
Propriétés antidiabétiques : Des études indiquent qu'une dose de 2 g/jour de Nigella sativa L. peut être bénéfique comme adjuvant aux hypoglycémiants chez les diabétiques de type 2.
Propriétés anticholestérol : Une études indiquent la poudre de graines de N. sativa a amélioré le profil lipidique et prévenu l'athérosclérose chez les lapins hypercholestérolémiques lorsqu'elle était fournie dans leur alimentation (5 %). Elle a significativement diminué la formation de stries graisseuses, le cholestérol total et les lipoprotéines de basse densité (LDL).
Propriétés anti-allergique : Le potentiel d'application des graines de N. sativa et de son huile chez les patients atteints de rhinite allergique a également été confirmé dans des études cliniques. Nikakhlagh et al. (2011) ont montré dans un essai clinique prospectif et en double aveugle que l'administration orale d' huile de graines de N. sativa (6 mg/kg par jour) pendant 30 jours chez des patients atteints de rhinite allergique diminuait significativement la gravité des symptômes respiratoires, tels que la présence de congestion de la muqueuse nasale, de démangeaisons nasales, d'écoulement nasal, d'éternuements, d'hypertrophie des cornets et de pâleur des muqueuses. De plus, Rezaeian et Amoushahi Khouzani (2018) ont étudié l'effet du spray nasal de N. sativa dans une étude clinique randomisée. Dans cette étude, les patients du groupe d'intervention ont reçu 2 bouffées/jour de spray nasal de N. sativa (soit 1 g/jour de N. sativa ) et dans le groupe placebo ont reçu 2 bouffées/jour de spray de chlorure de sodium (0,65 %). Les scores de Lund–McKay, Lund Kennedy et Sino-Nasal Outcome Test-22 ont été utilisés et les résultats étaient significativement plus faibles dans le groupe d'intervention par rapport au groupe placebo. Ces résultats sont conformes aux rapports précédents sur les propriétés antihistaminiques de N. sativa ( Boskabady et Sheiravi, 2002 ; Kanter et al., 2006 ).
Propriétés anti-asthme : antihistaminique, bronchodilatatrices et anti-inflammatoire au niveau des poumons.
Propriétés anti-tumorales : Des études ont montré que Nigella sativa L. réduit les effets cancérigènes de certaines substances comme le DMBA et aide à inactiver les cellules cancéreuses du sein MCF-7. Elle a également montré des effets antileucémiques in vitro et in vivo.
Propriétés litholytiques (dissout les calculs biliaires)
Propriétés anticalculs biliaire et rénaux.
Propriétés galactogogues (favorise la sécrétion de lait).
Propriété anti-ostéoporose : N. sativa a montré une activité synergique avec l'hormone parathyroïdienne pour améliorer la masse osseuse, la connectivité, le comportement biomécanique et la force chez les rats atteints de diabète de type 2. Les graines noires se révèlent également être une thérapie avantageuse pour le syndrome de résistance à l'insuline et les patients dyslipidémiques
Propriétés immunostimulantes :
L'huile végétale de Nigella sativa L. peut renforcer et réguler les défenses naturelles de l'organisme. Des recherches menées par le Dr Peter Schleicher et le Dr Mohamed Salah ont démontré une amélioration significative des conditions allergiques chez les patients traités avec Nigella sativa L., avec une augmentation notable des cellules immunitaires et de leur activité.
Propriétés bénéfique pour les maladies auto-immunes dont Hashimoto :
Nigella sativa : une plante bénéfique pour la thyroïde
Il existe des études sur l’utilisation de Nigella sativa (ou graine de nigelle) pour les troubles thyroïdiens, notamment la thyroïdite de Hashimoto. Une étude clinique randomisée a montré que la supplémentation en graine de nigelle pendant 8 semaines a entraîné une diminution significative des niveaux de TSH (hormone stimulant la thyroïde) et des anticorps anti-TPO (anti-thyroïde peroxydase), tout en augmentant les niveaux de T3 (triiodothyronine) chez les patients atteints de cette maladie auto-immune. Ces résultats indiquent que la graine de nigelle pourrait aider à améliorer la fonction thyroïdienne dans le cadre de l'hypothyroïdie causée par la maladie de Hashimoto, en réduisant l'inflammation de la thyroïde.
Nigella sativa, également connue sous le nom de cumin noir, a été utilisée à travers le monde pour traiter diverses maladies chroniques. Elle semble aussi avoir un potentiel dans le traitement de la maladie de Hashimoto, un trouble auto-immun affectant la thyroïde. Une étude réalisée sur des participants atteints de Hashimoto a révélé que la consommation de 2 grammes de poudre de graines de Nigella sativa en gélules, administrée deux fois par jour pendant 8 semaines, a conduit à une réduction significative des concentrations sériques de TSH (hormone stimulant la thyroïde) et des anticorps anti-TPO, tout en augmentant les niveaux de T3 (triiodothyronine). De plus, les taux de VEGF (facteur de croissance endothélial vasculaire), souvent lié à des troubles métaboliques, ont également diminué, ce qui pourrait expliquer la baisse de l'IMC chez les participants traités.
Malgré les résultats prometteurs, certains participants du groupe de traitement ont rapporté des effets secondaires légers comme des nausées et des démangeaisons. Cependant, aucun effet secondaire grave n'a été observé. Les chercheurs attribuent principalement les effets antioxydants et anti-inflammatoires de la Nigella sativa à un de ses composants actifs, la thymoquinone, qui inhibe l'expression de la cyclooxygénase-2 (COX-2), responsable de l'inflammation. Cette action pourrait offrir une protection aux tissus thyroïdiens.
Impacts sur le métabolisme et la thyroïde :
TSH : significativement réduite dans le groupe Nigella sativa (de 6,42 à 4,13 mIU/l).
T3 : augmentation modérée dans le groupe de traitement (de 0,92 à 1,06 mmol/l).
T4 : légère hausse des niveaux dans le groupe de traitement.
Anticorps anti-TPO : réduits de 294,55 à 147,99 IU/ml.
VEGF : baisse importante dans le groupe de traitement, ce qui pourrait expliquer une réduction de l'IMC et du rapport taille/hanches.
La Nigella sativa est largement utilisée en médecine traditionnelle au Moyen-Orient pour traiter des maladies chroniques, des infections et des troubles gastro-intestinaux. Les participants de l'étude ont également présenté une réduction de l'IMC, probablement due à la diminution du VEGF, une cytokine liée à la production de tissu adipeux blanc.
Bien que ces résultats soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer l'efficacité et la sécurité de la Nigella sativa dans le traitement des troubles thyroïdiens.
Effets sur les Glandes Thyroïdes
Hypothyroïdie :
Action : La nigelle peut réguler les hormones thyroïdiennes. Une étude a montré une augmentation des niveaux de T3 et une diminution de la TSH après consommation de graines de nigelle chez des patients hypothyroïdiens.
Dosage : Habituellement, 1 à 2 cuillères à café d'huile de nigelle, de préférence à jeun.
Hyperthyroïdie :
Action : Bien que moins étudiée pour l'hyperthyroïdie, les propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices de la nigelle pourraient aider à atténuer les symptômes.
Dosage : Consultez un professionnel pour un dosage adapté.
Thyroïdite de Hashimoto :
Action : Chez les patients atteints de Hashimoto, la nigelle a réduit les anticorps anti-TPO et amélioré les hormones thyroïdiennes.
Dosage : une cuillère à café d'huile de nigelle ou une cuillère à café de graine de nigelle, deux fois par jour.
Études et Références
Des études ont montré que la nigelle améliore les niveaux hormonaux et réduit les anticorps anti-TPO chez les patients atteints de Hashimoto. Il est conseillé de consulter un professionnel pour un dosage personnalisé.
Mode d'emploi :
- Usage interne : L'huile végétale de Nigella sativa L. peut être prise pure ou mélangée avec du miel, du lait, ou lors des repas, avec des doses recommandées de 1 à 2 cuillères à café pour les adultes et 1 cuillère à café pour les enfants de plus de 12 ans. Les gélules peuvent contenir entre 100 et 500 mg.
- Usage externe : L'huile peut être utilisée pure en application locale ou ajoutée à des produits cosmétiques. Les graines écrasées peuvent servir de cataplasmes pour traiter les problèmes de peau.
Précautions d'emploi :
Il est important de ne pas confondre Nigella sativa L. avec Nigella damascena, dont les graines peuvent être toxiques. L'huile de Nigella sativa L. est déconseillée aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 7 ans. Une consommation excessive peut être légèrement toxique et une prudence est nécessaire chez les personnes sous anticoagulants.
Recettes cosmétiques :
1. Masque de beauté : Mélangez 4 à 5 cuillères à café de Rhassoul en poudre, 3 cuillères à café d'eau tiède, 1 cuillère à café d'eau de rose, 1 cuillère à café de miel, et 1 cuillère à café d'huile végétale de nigelle. Appliquez sur le visage pendant 10 à 20 minutes, puis rincez.
2. Huile des mille et une nuits pour le visage : Combinez 25 ml d'huile végétale de nigelle, 25 ml d'huile d'argan, 8 gouttes d'huile essentielle de rose de Damas, et 2 gouttes d'huile essentielle de néroli. Appliquez sur une peau nettoyée.
3. Huile purifiante anti-acné : Dans un roll-on de 10 ml, ajoutez 9,5 ml d'huile végétale de nigelle, 3 gouttes d'huile essentielle de palmarosa, et 1 goutte d'huile essentielle de ciste ladanifère.
3. Huile Purifiante Anti-Acné : Mélangez 9,5 ml d'huile végétale de nigelle, 3 gouttes d'huile essentielle de palmarosa et 1 goutte d'huile essentielle de ciste ladanifère. Appliquez directement sur les boutons.
Conclusion :
La Nigella sativa L. est une plante aux multiples usages médicinaux et cosmétiques, connue depuis l'antiquité pour ses propriétés thérapeutiques variées. Avec plus de 100 constituants chimiques, dont la thymoquinone, elle possède des vertus incontestables contre diverses pathologies. Toutefois, comme pour toute plante médicinale, il est essentiel de respecter les doses recommandées et de bien connaître les propriétés de la plante pour éviter les effets indésirables.
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syndrome métabolique et graines de nigelle :
16. Hashimoto et graines de nigelle :
17. Hypothyroïdie et hyperthyroïdie chez le rat amélioré avec les graines de nigelles :
18. hashimoto nigelle personne traité au levothyrox : https://www.mdpi.com/2072-6643/15/4/1041
19. N. sativa a montré une activité synergique avec l'hormone parathyroïdienne pour améliorer la masse osseuse, la connectivité, le comportement biomécanique et la force chez les rats atteints de diabète de type 2. Les graines noires se révèlent également être une thérapie avantageuse pour le syndrome de résistance à l'insuline et les patients dyslipidémiques https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/82015358/MOJBB-03-00056-libre.pdf?1646999265=&response-content-disposition=inline%3B+filename%3DNigellalogy_A_Review_on_Nigella_Sativa.pdf&Expires=1725945132&Signature=GubEP0nCVHzVYBqX3EIj6cTw0t-5wIUnHVFFsxvnqSB881R-CdHnfV3acUVbJg-g067sX9KTw6ZGEEti0PN8StNpteeFlpsaefrNjz4HvtaKUVtm8hjiYYMjFrFj0IRoUHcF~UpHr4hHfvykaRNIvP0bnfjm2w2pnlyihCz3gF8ddZHk-AZROyd~RXFax5YD8NpIGRtBqdcv-z1sMiIir8gd7jvSynOQalNZc5amnNzs7QYxs1YIeAfEkgpLMVQMxVjafPOLG563pKSTgUXlCzvXjppV90~LwZO0S4cutQlRHGOURKChOzZ9bh7PJCF~TYyuDNJiRU6e8Os4KGlCVw__&Key-Pair-Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA
20 propriétés anti-cholestérol de nigella sativa :
21 nigella sativa :
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